sábado, 3 de mayo de 2014

Alcaloide: Cafeína

¿Qué es exactamente un Alcaloide? Se denomina Alcaloide a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminoácidos.
Por otro lado, La cafeína es un psicoactivo alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa.
Efecto por Consumo:
Consumir en grandes cantidades puede provocar intoxicación. Sus principales síntomas son panico, ansiedad, nerviosismo, problemas gastrointestinales, cara rojiza e incluso, muchas veces puede provocar problemas musculares.
En la siguiente imagen, podemos apreciar la formula de la cafeína, uno de los Alcaloides más estimulantes.
Características:
  • Su fórmula química es C8H10N4O2
  • Su nombre sistemático es 1,3,7-trimetilxantina
  • Una taza de café contiene de 80 (instantáneo) a 125 (filtrado) mg de cafeína.
Conclusión:
Los Alcaloides son sustancias que se encuentran en determinadas plantas, cuya función constituye un estimulante natural. Los alcaloides, como por ejemplo la cafeína pueden ser una gran fuente para estimular las funciones de nuestro cuerpo, pero, cabe destacar que todos los alcaloides son malos en exceso y que la gran mayoría de estos pueden llegar a tener consecuencias bastantes negativas para nuestra salud física y mental.
Links de Apoyo:
En el siguiente video, podemos ver como afecta la cafeína en la bebida energética "Monster", distribuida en Estados Unidos.
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Cafe%C3%ADna
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Alcaloide